Das Kochbuch mit Rezepten, Anekdoten und vielen Bildern aus dem Spessart!

Zutaten: - zur Zeit von der Gans!
Wildschweinfleisch(Gänse) 20%, Schweinefleisch 20%, Wildschweinleber 10%, Weißkraut, Zwiebeln, Scheineschwarten, Gewürze, (Knoblauch, Kümmel) Kochsalz, Trinkwasser, Rauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, 
Gluten und Lactosefrei

Hühnchen Bolognese
Zutaten: Hühnerfleisch, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie),
Trinkwasser, Gewürze (Chili, Knoblauch, Kräuter)
400 ml

Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen
Zutaten: Wildbrühe vom Hirsch und Reh,
Salz, Putenfleisch, Pistazien, Ei, Tomatenmark, Koriander, Paprika, Zucker, Weinbrand, Sellerie
1000ml

Hühnchen Frikassee
Zutaten: Hühnerfleisch, Gemüse (Zwiebeln, Erbsen, Schwarzwurzeln),
Trinkwasser, Gewürze
430 ml
 

Hühnchen in Tai Curry
Zutaten: Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ananas, Sellerie, Paprika, Trinkwasser
Salz, Pfeffer, Currypaste (Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Koriander, Kreuzkümmel, Galgant), Maisstärke
430 ml

Hühnchentopf Asia Style 430ml
Zutaten: Hühnerfleisch, Asiagemüse (Mungobohnensprossen, Rote Paprika, Zuckerschoten, Mu-Err Mushrooms, Stockschwaemmchen, Bambussprossen, Wasserkastanie, Zwiebel, Pastinake), Teriyaki Sauce (Sojasauce, Gluten),  Trinkwasser, Gewürze
430 ml

Kürbis Curry Suppe
Zutaten: Muskatkürbis, Äpfel, Trinkwasser, Currypaste,  Knoblauch, Speisesalz, Gewürze
 VEGAN und GLUTENFREI 1000 ml

Gänse Bolognese
Zutaten: Gänsefleisch 80%, Gemüse 10% Zwiebeln, Preiselbeeren, Mais, Backobst, Trink Wasser, Gewürze (Chili, Beifuß, Ingwer)
1000 ml

Leberknödel in Rinderbrühe
Zutaten: Leberknödel, , 30% Schweineleber, 20% Schweinefleisch, 20% Rindfleisch, 30% Weißbrot, Rinderbrühe, Gewürze
Die Brühe mit  Wasser auffüllen  und die Knödel in der Brühe erhitzen 1000ml